CART go to cart ▶
Books
Total
FREE SHIPPING COSTS
FOR ORDERS OVER
35 € TO ITALY
80 € TO EUROPElimits and conditions
▶
#332429 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Cucina Toscana.

Author:
Publisher: Edizioni Effigi.
Date of publ.:
Details: cm.15x21, pp.128, illustrazioni. brossura con copertina figurata. Collana Tavole Imbandite, 17.

Abstract: Che la cucina italiana sia una delle migliori del mondo è cosa oramai accettata universalmente. Che la cucina toscana sia una delle migliori d'Italia (forse la migliore) è altrettanto cosa pacifica. Ma sono solo convinzioni e mode più o meno recenti, magari frutto di abili operazioni di marketing, o ci sono invece ragioni e motivi storici a sostegno di questa tesi? Circa 100 ricette della cucina toscana scritte un secolo fa, con riflessioni dotte, ragionate e documentate.

EAN: 9788864334103
ConditionsNuovo
EUR 12.00
-17%
EUR 9.90
Last copy
Add to Cart

See also...

#8573 Regione Toscana
Firenze, Edizioni dell'Ente per le Attività Toscane 1927, cm.13x19, pp.82, 8 tavv.fotogr.in bn.ft., legatura ed.cartonata. Interni ingialliti e uno strappetto all'ultima tav.ma discreto esemplare.
Usato, come nuovo
EUR 18.00
3 copies
#9422 Regione Toscana
Firenze, Ente per le Attività Toscane. 1926, cm.13x18, pp.64, XVI tavv.bn.ft. legatura ed.
Usato, molto buono
Note: Lievi mende alla copertina.
EUR 18.00
Last copy

Recently viewed...

#45147 Letteratura Storia delle Letterature
Firenze, Marzocco 1940, cm.16,5x22,5, pp.653, brossura
Usato, molto buono
EUR 12.00
2 copies
#219593 Letteratura Italiana Opere
Milano, Feltrinelli 1998, cm.12,5x19,5, pp.171,(5), brossura, copertina figurata a colori. Collana UE,1394.

EAN: 9788807813948
Usato, molto buono
EUR 5.00
Last copy
#338776 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Santarcangelo di Romagna, Dix 2013, cm.22x28, pp.191, illustrazioni a colori nel testo, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Varia Illustrata.

EAN: 9788895870328
Usato, come nuovo
EUR 14.90
-32%
EUR 10.00
Available