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#339375 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. Vol. 2.

Author:
Publisher: Giangiacomo Feltrinelli Editore.
Date of publ.:
Details: cm.14x22, pp.313, brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Collana Varia. Prima Edizione

Abstract: Questo volume completa il progetto del primo libro di Allan Bay, proponendo altre cinquecento ricette. Dopo la carne, le frattaglie e le vellutate è la volta del pesce, dei dolci e delle verdure. E poi ancora le paste cotte e i risotti. A conferma dell'organicità dell'opera, la struttura del "volume secondo" è uguale, manie comprese. Il tocco in più lo danno due nuove rubriche sparse per il libro: "Politicamente Scorretto", dove si stigmatizzano i luoghi comuni degli italiani a tavola, e "Si Fa Ma Non Si Dice", dove si esaltano alcuni prodotti amatissimi da tutti, ma quasi impresentabili essendo industriali.

EAN: 9788807490293
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#232646 Arte Miniature
Firenze, Olschki 2017, cm.17,5x24, pp.704. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori. Biblioteca di bibliografia - Documents and Studies in Book and Library History, vol. 204.

EAN: 9788822264688
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#327825 Arte Disegno
Archipenko, Balla, Balthus, Barlach, Bellmer, Boccioni, Brancusi, Cezanne, Chagall, Corinth, Dalì, De Chirico, Delvaux, Derain, Dix, Van Doesburg, Dufy, Geininger, Giacometti e tanti altri. Comune di Milano 1973. cm.23x24, pp.184, ill.bn.nt. brossura con copertina figurata.
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#344584 Storia Opere Generali
Munchen, C. H. Beck Verlag 1994, cm.18x25,5, pp.245, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori, Collana Kulturwissenschaft.

EAN: 9783406383502
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