Gastronomia del Rinascimento.

Torino, UTET 1967, cm.17,5x24,5, pp.150, num.riprod.di antichi testi bn.e col. legatura ed. Coll.Strenna,1967.

Questo è il secondo dei cinque volumi che formeranno il catalogo dell'importante collezione raccolta dal professor Luigi Firpo (1915-1989). Grande storico del pensiero politico, egli ha raccolto opere di stora, politica, letteratura, filosofia, religione, geografia, nonché manuali e memorie, stampate in tutta Europa fra il Quattrocento e il primo Ottocento. La raccolta, di proprietà dello Stato italiano e ospitata a Torino dalla biblioteca della Fondazione, costituisce una rilevante testimonianza della civiltà europea della prima età moderna. A cura di Cristina Stango e Andrea De Pasquale Firenze, Olschki 2007, cm.22x31, pp.XII-436 pp. con 57 figg. nt. legatura ed.

Torino, UTET 1971, cm.17x24,5, pp.139, numerose tavole anche a doppia pag. ripiegate nel testo, legatura editoriale in tutta tela. Coll.Strenna,1971.

Torino, 21-22 settembre 2006. A cura di Massimo Firpo e Guido Mongini. Firenze, Olschki 2008, cm.17x24, pp.IX,406, brossura Coll.Fondazione Luigi Firpo. Centro di studi sul pensiero politico,Studi e testi,31.