Gastronomia del Rinascimento.

Torino, UTET 1967, cm.17,5x24,5, pp.150, num.riprod.di antichi testi bn.e col. legatura ed. Coll.Strenna,1967.

Fotografie di Mimmo Jodice. Milano, Mazzotta 1987, cm.22,5x24,5, pp.143, 64 tavv.bn.nt. legatura ed.soprac.fig. Collana Fotografia.

Libraio tipografo editore. Torino, UTET 1975, cm.17x24,5, pp.181, num.tavv.bn.e col.nt. legatura ed., sopraccop.fig.a col. Coll.Strenna,1976.

Roma, Salerno Ed. 1998, cm.16x24, pp.348, 8 tavv.bn.ft. legatura editoriale sopracoperta figurata a colori. Coll.Profili,15 bis.

Firenze, Le Monnier 1949, cm.14x20, pp.199, brossura Coll.Quaderni di Letteratura e d'Arte.

A cura di Gabriella Riso Alimena. Roma, Editrice Antenore 2009, cm.15x22,5, pp.208, brossura sopracoperta. Coll.Scrittori Italiani Commentati,15. Lo stile ironico e analitico, le lucide intuizioni e la sottigliezza psicologica dei saggi di Vittorio Imbriani - apparsi a Napoli nel lontano 1878 - sono qui finalmente riproposti in un'edizione corredata da un'importante introduzione e commento. L'inesauribile potenzialità degli affascinanti scritti di Imbriani non sfuggì a Benedetto Croce che, però, non riuscì a farsene editore, e al Carducci. I primi due "dialoghetti" "Sulla lingua d'Italia" rivelano un linguista attento e aperto alla cultura europea e all'ampio spettro dei dialetti regionali. Seguono "Come s'ha a studiare la Letteratura nelle Università?" e "Satira in Roma", pregevole ricostruzione storico-culturale del genere della pasquinata, dal primo Cinquecento al secondo Ottocento.

Salerno, Edisud Editrice 2001, cm.15x23, pp.192, brossura. Coll:Civiltà Letteraria Italiana,15.

Milano, Rizzoli Ed. 1993, cm.14x22, pp.180, legatura ed. sopraccop.fig.a col. Prima edizione.