La poesia toscana del Poliziano.

Firenze, Le Monnier 1940, cm.18x25,5, pp.VIII,212,XV, brossura Pubblicaz.della R.Univ.degli Studi di Firenze,3. Intonso.

Prefaz.di Silvio Pasquazi. Firenze, Casa Ed.D'Anna 1976, cm.14x22,5, pp.189, brossura Coll.Biblioteca di Cultura Contemporanea,CXIX.

Firenze, Casa Editrice G.D'Anna 1953, cm.14x22, pp.228, brossura untonso. Stato di nuovo. Coll.Biblioteca di Cultura Contemporanea,XLII.

Con Appendice critico-bibliografica di Antonio di Preta. Firenze, Sandron 1964, cm.16x22,5, pp.272, brossura Coll.di Cultura Storica e Letteraria,2. Questa raccolta di saggi alfieriani è ordinata in tre sezioni; le prime due (“L’io ‘alfieriano’ e la tragedia” e “L’Alfieri letterato e l’unità delle ‘Rime’”) ripropongono il primo libro di critica letteraria del Ramat, Alfieri tragico lirico, uscito nel 1940; la terza, “Alfieri protoromantico”, è una silloge di ulteriori contributi sul grande poeta astigiano: due studi (del ’37 e del ’62), un breve capitolo sul protoromanticismo dell’Alfieri tratto dal Discorso sulla poesia romantica italiana del ’49, e due recensioni (del ’37 e del ’49) di altrui stimolanti interpretazioni. Testimonianza di un interesse assiduo e fecondo dell’Autore per l’illustre settecentista, il libro, come scrive nella sua appendice il Di Preta, «offre al lettore l’organico svolgimento critico degli studi alfieriani del Ramat».

Pref.di G.Ferretti. Milano, Banca Commerciale Italiana 1992, cm.23,24, pp.317, centinaia di tavv.a col.nt. legatura editoriale con sopracoperta illustrazioni a a colori. Ediz.f.c.

Firenze, La Nuova Italia 1960, cm.13,5x20,5, pp.460, num.figg.bn.nt.e 8 tavv.a col.ft. brossura cop.fig.a col.

Pisa, Pacini Editore 2015, cm.17x24, pp.94, brossura copertina figurata a colori. Coll.Racconti Fatati. L'economia rurale, ma autarchica, del vasto territorio montagnoso lombardo ha, per diversi aspetti, creato geniali elaborazioni da materie prime povere ma arricchite da condimenti e sapori; basti pensare al "cuz" che ancora si prepara d'inverno in Valcamonica: carne d'agnellone cotta nel suo grasso, insaporita con erbe odorose, e poi lasciata refrigerare all'aperto in grandi mastelli di legno. Questo libro sulla cucina regionale lombarda è eterogeneo proprio come la cucina che vuole descrivere: vi è una parte gastronomica e una narrativa: la prima, descrive una ricca e imbandita tavolata, che dai primi, tipicamente milanesi, pavesi e bresciani, come i risotti, i ravioli o le zuppe, si espande ai famosi secondi, come i bolliti, i brasati, le cotolette alla milanese, la cassoeula, gli ossobuchi, e poi le anguille, le alborelle, fino ai tradizionali dolci, come il panettone, la torta sbrisolona, o il pan dè mèj, o le chiacchere di suora, tipicamente preparate durante i giorni di Carnevale. Nella parte narrativa, il racconto che dà il titolo al libro: "El risott giald". Dal Big Bang cosmico che disturba il quieto ragionar sui mondi del Dr Effe, passando dai ricordi degli amori giovanili su su fino alla concretezza del presente, per approdare al ricordo di un bel viaggio ricco di eventi e novità ambientali godute in comunanza di vecchi e collaudati amici.

Prefazione di Wilfried Seipel, direttore del Museo. Wien, Kunsthistoriches Museum 1996, cm.22x25, pp.252 ill.a colori. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori.