La cucina crudele.

Present.di C.Cremonini. Cinisello Balsamo, Pizzi Ed. 1996, cm.22x28,5, pp.191, num.ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed.soprac.fig.a col. [ottimo esemplare]

Cinisello Balsamo, Silvana Edit. 1996, cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col. Accostarsi alla carne come alimento è come addentrarsi in una babelica biblioteca le cui voci si accavallano per raccontarci infinite storie. Dapprima quelle della bottega, dove alla scena cruenta del taglio si contrappone a quella dei dialoghi tra cliente e personale, fatta di architetture e colori in vetrina. E poi la cucina, teatro della trasformazione e del gusto della carne. E ancora, la tavola, teatro delle arti ma anche della voluttà e voracità delle carni. Un panorama intrigante e sensuale di gusti e sensazioni, descritti con sottile avidità e stupendamente illustrati, che ci rende manifesta la carne come trionfo ed esaltazione del gusto e di una sensuale convivialità.

Milano, Electa Ediz. 2000, cm.25,5x29, pp.186, numerose illustrazioni e tavole bn.e a colori nel testo, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata a colori.

Milano, Electa Ed. 2000, cm.25,5x28,5, pp.182, num.ill.e tavv.a col.nt. legatura ed.in tutta tela, sopracop.fig.a col.

Galleria degli Uffizi, 2/10-14/11/1999. Testi di E.Godoli, V.Capalbo. Officine del Novecento 1999, 1 vol.+ videocassetta. cm.24,5x30, pp.96, num.figg.bn.e col.nt. legatura ed.cop.fig.

Piacenza, La Tribuna 1963, cm.13,5x18,5, pp.160, in ottimo stato. brossura cop.ill.a col. Coll.Romanzi di Fantascienza, anno III,n.29.

Pubblicazione della Fondazione Vittorio e Piero Alinari. A cura di Simone Magherini. Introduzione di Franco Palmieri. Firenze, Società Editrice Fiorentina 2007, cm.21x21, pp.80 brossura cop.fig. Coll.Arte e Letteratura,3.