Cattedrali e Templi della Cucina Italiana. Vol.III: Vita e miracoli.

A cura di Giammaria Gasparini. Torino, UTET 1963, cm.16x23,5, pp.775, legatura editoriale in tutta tela, titoli e fregi in oro al dorso. Collana Classici Italiani.

Redazione di Umberto Cozzoli. Roma, Ist.della Enciclopedia Italiana fondata da Giovanni Treccani 1996, 5 voll.in 6 tomi, cm.21x29, pp.XXI,1005, XX,1006, XX,1038, XX,1103, XVII,661, XIX,623, con LII,LX,LXIV,XLIV,XLVIII tavole a colori ft.+ 5 tavole di carte geogr. a colori ft. legature editoriali in mezza pelle, nervi,titoli e fregi in oro ai piatti anteriori e dorsi, in cofanetti fasciati in raso. Collana Orsa Maggiore. Ediz.limitata in 2499 esemplari.

Siena, Stamperia dell'Università 1977, cm.14,5x21,5, pp.212, brossura Rist.anastatica sull'esemplare della Biblioteca Comunale degli Intronati,1795.

Tra i collaboratori: Ernesto Ragionieri, Morando Morandini, Isaac Deutschcr, Enrica Collotti Pischel, Arthur M. Schlesinger jr., Ruggero Zangrandi, Paolo Spriano, Rafael Alberti, Ernesto Sanesi, Lelio Basso, Renato Solmi, Giovanni Raboni, Lucio Libertini, André Gorz, K.S.Karol, Sergio Spazzali. Milano, Centro Editoriale Internazionale, Nuova CEI 1982-1983, 6 voll., completo, cm.22,5x31, pp.1900 ca.complessive, ca.3500 ill.in bn.e a col. nt., legature editoriali in balacron, titoli e impress.in oro ai piatti ant.e ai dorsi, sovraccoperte figg.a col. Eccellente esemplare.

Torino, Unione Tipografico-Editrice 1876, 2 voll. in uno, cm.12x19, pp.541,572, rilegatura in tutta tela, titoli in oro al dorso. Tomo IX: Da "Il Savonarola" a "Fine di Carlo V". Tomo X: Da "Il secolo di Leon X" a "Guerre religiose. I Valdesi. La Valtellina".