Gastronomia Storia dell alimentazione

Milajno, Meravigli 2007, cm.16x24, pp.125, num.diss.bn.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Le grandi ricette in cartapaglia. Una guida esauriente e completa dedicata a tutti coloro che vogliono riscoprire il piacere di preparare deliziose conserve con la verdura di stagione. Un volume di facile consultazione che spiega passo passo come conservare la deliziosa fragranza e le salutari qualità dei prodotti della terra.

Firenze, Le Lettere 1999, cm.14x23, pp.224, brossura cop.fig.a col. Coll.Per sapere. Michel Montignac era un dietologo francese. Nato nel 1944 ad Angoulême, per molti anni ha lavorato nell'ambito delle risorse umane, prima di dedicarsi all'attività di ricercatore nel campo della nutrizione. Soffrendo lui stesso di obesità, quando è entrato in una multinazionale farmaceutica ha avuto accesso ad informazioni scientifiche che gli hanno permesso di formulare le sue rivoluzionarie teorie sulla perdita di peso. Dopo un test che ha effettuato su sè stesso, scopre che il metodo proposto risulta essere estremamente efficace. Nel 1986 pubblica il suo primo libro, "Comment maigrir en faisant des repas d'affaires", a cui seguono altri saggi e pubblicazioni che hanno rivoluzionato il concetto di dieta. Michel Montignac è morto il 22 agosto 2010 ad Annemasse, in Francia.

Milano, Trenta Ed. 2015, cm.16x23, pp.128, brossura cop.fig. a col.

Varese, Mistral gruppo Demetra 1993, cm.12x20, pp.96, brossura cop.fig.a col.

Firenze, Demetra 2009, cm.16x24, pp.96, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Pratici e Facili.

Firenze, Demetra 1997, cm.16x24, pp.156, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Pratici e Facili.

Firenze, Demetra 1994, cm.16x24, pp.126, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Origami e.... La casa Verde.

Milano, Editrice Azzurra s.d. cm.16x24,5 pp.125, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig. a col. Coll.I Classici della Cucina,4.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.15x25, pp.125, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig. a col.

Milano, Editrice Azzurra, 1989, cm.18x26, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura con bandelle, cop.fig. a col.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.16x24,5 pp.125, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig. a col. Coll.I Classici della Cucina,8.

Milano, Editrice Azzurra, 1989, cm.18x26, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura con bandelle, cop.fig. a col.

Milano, Fabbri Ed. 2008, cm.19x19, pp.119, num.figg. a col.nt. brossura cop.fig. a col.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. 18x26,5, pp.127,num.figg. a col.nt. brossura cop.fig. a col.con bandelle.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.18x26,5, pp.127, num.figg. a col.nt. brossura cop.fig.a col.con bandelle.

Milano, Editrice Azzurra, s.d. cm.18x26,5, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig. a col.

Presentaz.di Renato Possenti. Bergamo, VELAR 1981, cm.23,5x30, pp.239,(1), centinaia di ill. e tavv. a col.nt. e alcuni disegni in bn.ft., legatura ed.in balacron, titoli in oro al piatto ant.e al dorso, sopraccop.fig.a colori. [bell'esemplare.]

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.La Primavera in Tavola.

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.La Primavera in Tavola.

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.La Primavera in Tavola.

Ricette di Licia Cagnoni, Simone Rugiati. Milano, Food Ed. 2009, cm.19,5x22, pp.127, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.La Primavera in Tavola.

Lucca, Pacini Fazzi 2006, cm.15,5x21,5, pp.150, legatura editoriale copertina figurata a colori.

Milano, Rizzoli 1977, cm.14,5x22, pp.156,(4), legatura ed.cartonata, sopraccop.fig. a colori. (dedica ms. in testa al frontespizio; interni ingialliti.) "Una guida alle poche cose buone che ci sono ancora rimaste." (dalla sopraccop.)

Milano, Hobby & Work 2008, cm.15x23, pp.173, brossura cop.ill.a col.con bandelle.