Gastronomia Storia dell alimentazione

Acanthus 1983, cm.17x24, pp.224, illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

Firenze, Nardini Ed. 1999, cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mezza tela, copertina cartonata ed illustrazioni a colori. Collana Il Quadrifoglio.

Firenze, Nardini Ed. cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mezza tela, copertina cartonata ed illustrazioni a colori. Collana Il Quadrifoglio.

Santarcangelo di Romagna, Dix 2014, cm.22x28, pp.256, illustrato a colori. legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Varia Illustrata.

Milano, Luxury Books 2010, cm.21x23, pp.160, illustrazioni. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori. Collana Luxury Food. Piccoli, deliziosi pasticcini. Opere d'arte in miniatura, che appagano lo sguardo, ancor prima degli altri sensi. Questo libro raccoglie ricette capaci di rimandare il palato e la mente all'indulgenza pura - tesori da assaporare in un boccone, ma senza fretta. Alla scoperta di ogni singola nota nascosta, di sapore, profumo, consistenza. Magicamente ambientato in perfetto stile "vintage", trasporta fin dalla prima pagina in ricche e sofisticate atmosfere senza tempo.

Milano, Il Sole 24 Ore 2011, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2012, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2012, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2012, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2012, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2012, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2012, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2012, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

Milano, Il Sole 24 Ore 2011, cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

2013, cm.16,5x23,5, pp.210, brossura con copertina figurata a colori. Numero Monografico di Testimonianze. Rivista fondata da Ernesto Balducci.490,491.

Corazzano San Miniato, Titivillus Edizioni 2004, cm.17x24, pp.104, illustrazioni. brossura con copertina figurata a colori. Collana Albi Cocca.

A cura di L.D'Angelo. Lainate, Vallardi Industrie Grafiche 1998, cm.22x26,5, pp.116, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori.

Direttore editoriale Csaba dalla Zorza. Luxury Books 2012, cm.20x26, pp.352, ill.a colori. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Collana Luxury Food. Ricevere a casa è il ricettario che risolve in modo pratico ogni dubbio sull'arte del ricevere. I suoi capitoli toccano ogni tema: dal semplice invito in famiglia sino alla grande festa per celebrare un'occasione speciale. Semplice, divertente, per tutti coloro che amano ricevere a casa propria!

Firenze, Editoriale Olimpia 1992, cm.17x24, pp.364, legatura editoriale, sopraccoperta figurata.

Milano, Giorgio Mondadori Ed. 1995, cm. 22x28, pp.175, numerose tavole a colori nel testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori.

Bath, Parragon Publishing 2003, cm.22x27,5, pp.256, illustrazioni a colori. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori. Collana La Grande Cucina.

Cagliari, Castello Editore 2015, cm.20x23, pp.80, illustrazioni. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Collana Cucina. 50 semplici ricette contenenti frutta, erbe aromatiche, spezie o addirittura fiori, fresche e ricche di ingredienti benefici per la salute, così che possiate preparare dolciumi deliziosi e golosi, ma allo stesso tempo salutari!

Milano, Edizioni Gribaudo 2010, cm.22x24, pp.139, illustrazioni. legatura editoriale cartonate, sopraccoperta figurata a colori. Letizia Grella ci svela i segreti delle sue meravigliose torte decorate, splendide da vedere e squisite da gustare: un volume per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo del cake design, interpretato secondo il gusto italiano, con tante spettacolari preparazioni descritte in modo semplice e fotografate passo dopo passo. L'arte delle torte decorate non è mai stata così facile! Tante ricette per creare torte adatte a ogni occasione; tutte le preparazioni e le ricette di base; pratiche informazioni sull'attrezzatura e sulle tecniche di lavorazione; oltre 400 fotografie per illustrare nel dettaglio passaggi e decorazioni.

Con più di 200 ricette. Santarcangelo di Romagna, Dix 2013, cm.22x28, pp.256, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Collana Varia Illustrata.